Nagy halhatározó
Ponty
Magyar név: Ponty Angol név: Common carp Latin név: Cyprinus carpio (Linnaeus,1758) Maximális mért tömeg: 32-34 kg Átlagos tömeg: 1,5-3 kg Maximális mért hossz: 1,0-1,2 m Átlagos hossz: 0,3-0,4 m Környezet: Édesvízi környezet. Előfordulása: A ponty a Földünkön legszélesebb körben elterjedt édesvízi halfaj, a tudatos telepítő munkának köszönhetően minden földrészen megtalálható. Belső-Ázsiából származik. Leírása: Megnyúlt […]
Afrikai harcsa
Magyar név: Afrikai harcsa Angol név: North African catfish Latin név: Clarias gariepnus (Buechell, 1822) Maximális mért tömeg: 8,5 kg Átlagos tömeg: 1-3 kg Maximális mért hossz: 1,2 m Átlagos hossz: 0,5-0,8 m Kereskedelmi formája: Előhűtött, nyers egész hal, filé, szelet, gyorsfagyasztott filé, szelet. Konyhatechnológia: Sütve és serpenyőben sütve, grillezve, roston sütve, párolva, gőzölve, főzve. […]
Barramundi
Magyar név: Barramundi, Ázsiai tengeri sügér Angol név: Barramundi Latin név: Lates Calcarifer (Linnaeus, 1758) Maximális mért tömeg: 60 kg Átlagos tömeg: 2-7 kg Maximális mért hossz: 2 m Átlagos hossz: 0,4-1,3 m Kalóriatartalom: 97 kcal/100 g Zsírtartalom: 2,8 g/100 g Omega 3: nagyon jo Környezet: Édesvízi-sósvízi környezet, 10–40 méter mélységig. Előfordulása: Ázsia, Ausztrália, Új-Zéland, […]
Szivárványos pisztráng
Magyar név: Szivárványos pisztráng Angol név: Rainbow trout Latin név: Onchorynchus mykiss (Walbaum, 1792) Maximális mért tömeg: 7,2 kg Átlagos tömeg: 0,25-0,35 kg Maximális mért hossz: 0,6 m Átlagos hossz: 0,25-0,35 m Környezet: Édesvízi, brakkvízi környezet. Előfordulása: Őshazája Észak-Amerika csendes-óceáni partvidéke, de az Alaszkai félszigettel szemben levő ázsiai partvidékre is átterjed. Áttelepítettek Európába, Dél-Amerikába, […]
Süllő
Magyar név: Süllő Angol név: Zander / Pike perch Latin név: Sander lucioperca (Linnaeus, 1758) Maximális mért tömeg: 14,6 kg Átlagos tömeg: 1-3 kg Maximális mért hossz: 1 m Átlagos hossz: 0,5-0,6 m Környezet: Édesvízi környezet. Előfordulása: Igazi európai hal, elterjedési területe Közép- és Kelet-Európa. Leírása: A süllő teste megnyúlt, oldalról enyhén lapított, a feje […]
Fehér Busa
Magyar név: Fehér busa Angol név: Silver carp Latin név: Hypophtmalmichthys molitrix(Valenciennes, 1844) Maximális mért tömeg: 61 kg Átlagos tömeg: 1,5-6 kg Maximális mért hossz: 1-1,5 m Átlagos hossz: 0,4-0,5 m Környezet: Édesvízi környezet. Előfordulása: A fehér busa a földünkön széles körben elterjedt halfaj, de nagy mennyiségben inkább csak az ázsiai országokban és Európa vizeiben […]
