Hírek, aktualitások
41. Országos Halfőző Verseny
PROGRAMAJÁNLÓ! 2015. Augusztus 15-én, 41. alkalommal kerül megrendezésre az országos verseny. Az idei alkalommal Szolnok adja a rendezvény helyszínét, a Tiszaligetben. A rendezvény a MAHAL (Magyar Haltermelők és Halászati Vízterület-hasznosítók Szövetsége), a Halász Kft. és a Tiszahalker Kft szervezésében kerül megrendezésre. A versenyen számos szervezet, köztük rangos támogatók és résztvevők lesznek jelen. Program: 8.00 – 8.45 […]
XXIII. 40 halász emléknap Vonyarcvashegyen
PROGRAMAJÁNLÓ! Az 1729 telén történt eseményből indul ki e szép hagyomány. A többnapos rendezvénysorozat műsorai több helyszínen is zajlanak. Így a strandon, a Szent Mihály-dombon és kápolnában, a 40 halász emlékhelyen és a Balatoni halászok parkjában. Kezdettől fogva a halásznapok népszerű programja a látványos tűzijáték. A megemlékezés egyik legfontosabb eseménye a Balaton megkoszorúzása, melyet […]
Halászati kiállítás Komáromban, a Duna Bástyában
PROGRAMAJÁNLÓ! A Dunai Bástya felújításával a turisztikai attrakciót jelentő erőd szolgáltatásai bővültek, a dunai hajózás és a duna-menti mesterségek hagyományait bemutató kiállítások létesültek. A Dunai Bástyában `Duna, hajók, mesterségek` címmel nyílt kiállítás 2013-ban. A kapcsolódó helyiségekben a Duna menti hagyományos mesterségek, a halászat, aranymosás, és a hajóácsok munkáját is megismerhetik a látogatók. További […]
Novodomszky Éva: A konyhában is olasz-magyar család vagyunk
Novodomszky Éva nem bízza a véletlenre, hogy kisebbik fia, Marco megszeresse a folyók, tavak és tengerek gyümölcseit. Legutóbb pisztrángozni vitte a négy és fél éves kisfiút, hiszen édesapjának is ez a kedvenc hala. „Komolyan vesszük, hogy mi egy magyar-olasz család vagyunk, a férjem olaszul beszél a fiúkkal, én pedig magyarul. Természetesen a magyar egy […]
Michelisz Norbi és Som-Balogh Edina busafasírtot készített
Michelisz Norbert magabiztosabban mozog a pilótaülésben mint a konyhában, ám ezúttal az ő főztje nyűgözte le a világ legkeményebb gasztrokritikusait, a kisiskolásokat. Som-Balogh Edina is nagyszerűen bánt a busa fasírttal, és annyira megtetszett neki a recept, hogy elhatározta: kisfiának, Noelnek is elkészíti az ételt. Séfek és hírességek csaptak össze a magyarországi halfogyasztást ösztönző kampány, […]
Így főzz halat – tippek és ötletek
A magyarok főleg a rántott pontyot és a halászlét részesítik előnyben, ha hazai halból készült ételekről van szó, pedig kis odafigyeléssel változatosabb és még egészségesebb fogásokat is összeállíthatunk. Varga Anita dietetikus ad tippeket, mire figyeljünk, ha halat szánunk a családnak. Halat enni kimondottan egészséges, jó választás. „A halak magas koncentrációban tartalmazzák a szervezetünk számára […]