Halkészítési praktikák

Hal filézése, közepes méretű hal – S01 EP04

Van, aki forrón szereti. Van, aki a nagy fogást szereti. Van, aki megeszi. Van, aki neveli.
Te hogyan szereted a halat? Tippek, tanácsok, hírek a halról.

Tovább

Hal feldolgozása, filézése – S01 EP02

Van, aki forrón szereti. Van, aki a nagy fogást szereti. Van, aki megeszi. Van, aki neveli.
Te hogyan szereted a halat? Tippek, tanácsok, hírek a halról.

Tovább

Hal filézése, kisméretű hal – S01 EP03

Van, aki forrón szereti. Van, aki a nagy fogást szereti. Van, aki megeszi. Van, aki neveli.
Te hogyan szereted a halat? Tippek, tanácsok, hírek a halról.

Tovább

Ismertető a halakrol – S01 EP01

Van, aki forrón szereti. Van, aki a nagy fogást szereti. Van, aki megeszi. Van, aki neveli.
Te hogyan szereted a halat? Tippek, tanácsok, hírek a halról.

Tovább

Milyen a friss hal?

Honnan tudhatjuk, hogy hol és milyen halat szabad megvennünk? Honnan ismerhető fel, hogy a hal friss? Kisfilmünkben séfünk elmondja, mire figyeljünk vásárláskor.

Tovább

A hal pucolása és előkészítése

Hogyan kell halat pucolni és zsigerelni? Videofilmünkből kiderül hogyan lehet egyszerűen, gyorsan és tisztán előkészíteni egy halat a főzéshez.

Tovább