Halkészítési praktikák
Angolna és kacsamáj rizottó – S04 EP04
Van, aki forrón szereti. Van, aki a nagy fogást szereti. Van, aki megeszi. Van, aki neveli. Te hogyan szereted a halat? Tippek, tanácsok, hírek a halról.
Spenótos gombás házi tészta – S04 EP05
Van, aki forrón szereti. Van, aki a nagy fogást szereti. Van, aki megeszi. Van, aki neveli. Te hogyan szereted a halat? Tippek, tanácsok, hírek a halról.
Harcsapaprikás túrógombóccal – S04 EP06
Van, aki forrón szereti. Van, aki a nagy fogást szereti. Van, aki megeszi. Van, aki neveli. Te hogyan szereted a halat? Tippek, tanácsok, hírek a halról.
Vendégváró falatok – S04 EP07
Van, aki forrón szereti. Van, aki a nagy fogást szereti. Van, aki megeszi. Van, aki neveli. Te hogyan szereted a halat? Tippek, tanácsok, hírek a halról.
A hal pucolása és előkészítése
Hogyan kell halat pucolni és zsigerelni? Videofilmünkből kiderül hogyan lehet egyszerűen, gyorsan és tisztán előkészíteni egy halat a főzéshez.
A hal filézése
A hal legértékesebb része a halfilé. Két percben megmutatjuk, hogyan készíthetünk otthon halfilét könnyedén. Pontyon mutatjuk, de bármilyen halunk van, a módszer ugyan ez.
