Halkészítési praktikák
Ízesítés, alapanyagok – S01 EP07
Van, aki forrón szereti. Van, aki a nagy fogást szereti. Van, aki megeszi. Van, aki neveli. Te hogyan szereted a halat? Tippek, tanácsok, hírek a halról.
Főzési technológiák, eszközök – S02 EP01
Van, aki forrón szereti. Van, aki a nagy fogást szereti. Van, aki megeszi. Van, aki neveli. Te hogyan szereted a halat? Tippek, tanácsok, hírek a halról.
Fogassüllő serpenyőben – S02 EP02
Van, aki forrón szereti. Van, aki a nagy fogást szereti. Van, aki megeszi. Van, aki neveli. Te hogyan szereted a halat? Tippek, tanácsok, hírek a halról.
Sous vide technika – S02 EP03
Van, aki forrón szereti. Van, aki a nagy fogást szereti. Van, aki megeszi. Van, aki neveli. Te hogyan szereted a halat? Tippek, tanácsok, hírek a halról.
Aromatikus gőzfürdő – S02 EP04
Van, aki forrón szereti. Van, aki a nagy fogást szereti. Van, aki megeszi. Van, aki neveli. Te hogyan szereted a halat? Tippek, tanácsok, hírek a halról.
Posírozás, konfitálás – S02 EP05
Van, aki forrón szereti. Van, aki a nagy fogást szereti. Van, aki megeszi. Van, aki neveli. Te hogyan szereted a halat? Tippek, tanácsok, hírek a halról.
