Halazz velünk!
Fedezd fel, milyen könnyen készíthetsz ízletes halételeket otthon!
A receptes kiadvány vásárlási tanácsokkal, konyhai praktikákkal és könnyen elkészíthető receptekkel segít abban, hogy magabiztosabban készíts halas fogásokat.
Kattints a receptes kiadvány nevére, és töltsd le a digitális kiadványt. Rendezvényeinken nyomtatott formában is beszerezheted őket!
Receptes kiadvány
Felhasznált szakirodalom és források
Agrárközgazdasági Intézet. (2025). MAHOP Plusz Pillér Kalendárium 2025. https://www.aki.gov.hu/2026/01/14/megjelent-a-mahop-plusz-piller-kalendarium-2025/
Bene, Z., & Szűcs, I. (2013). A halfogyasztás jelentősége és tendenciái. Szolnoki Tudományos Közlemények, 23, 7–12. https://acta.bibl.u-szeged.hu/21229/1/szef_tudkozj_023_007-012.pdf
Blue Zones. (n.d.). Food guidelines. https://www.bluezones.com/recipes/food-guidelines/
Greendex. (n.d.). Karbonlábnyom. https://greendex.hu/karbonlabnyom/
Halpéntek. (2022). Receptek. https://halpentek.hu/receptek/
Halpéntek. (2024). Élelmiszerbiztonsági tanácsok. https://halpentek.hu/3_tudastar/
Halpéntek. (2024). Konyhai praktikák. https://halpentek.hu/2_tudastar/
Halpéntek. (2024). Termelt hazai halfajok. https://halpentek.hu/1_tudastar/
Halpéntek. (2024). Vásárlási tippek. https://halpentek.hu/4_tudastar/
International Carbon Cycle (You and iCC) (n.d.) iCC ingyenes karbonlábnyom kalkulátor., https://youandicc.com/our-offer/free-carbon-footprint-calculator/?lang=hu
Ivancsó-Horváth, Zs. (2019). A hal a magyarok táplálkozásában: múlt, jelen, jövő. Széchenyi István Egyetem. Lapozz bele, tudj meg minél többet a hal fogyasztás előnyeiről, vásárlási tippekről, elkészítési praktikákról, receptekről. A kiadványban halboltok, halgazdaságok helyszínét is meg tudod nézni. Ne maradj le!
Kapjra.hu. (2014). Nagy halhatározó. https://kapjra.hu/nagy-halhatarozo/
Kapjra.hu. (2019). A halgazdálkodás jelenlegi helyzete. https://kapjra.hu/konyhatechnika/a-halgazdalkodas-jelenlegi-helyzete/
Kapjra.hu. (2019). Az intenzív haltenyésztés módjai. https://kapjra.hu/konyhatechnika/az-intenziv-haltenyesztes-modjai/
Kapjra.hu. (2019). Az intenzív rendszerekben történő szaporítás és ivadéknevelés. https://kapjra.hu/konyhatechnika/intenziv-rendszerekben-torteno-szaporitas-es-ivadekneveles/
Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége. (2018). Táplálkozási Akadémia Hírlevél: Hal, a vizek ajándéka. https://mdosz.hu/hun/wp-content/uploads/2018/06/taplalkozasi_akademia_halak_180629.pdf
Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége. (2022). Táplálkozási Akadémia Hírlevél: Téli, ünnepi étkezés. https://mdosz.hu/hun/wp-content/uploads/2022/12/mdosz-taplalkozasi-akademia-hirlevel-2022-12-teli-unnepi-etkezes.pdf
Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége. (2024). Táplálkozási Akadémia Hírlevél: Hogyan segíthet a MIND étrend megőrizni agyunk egészségét? https://mdosz.hu/hun/wp-content/uploads/2024/10/mdosz-taplalkozasi-akademia-hirlevel-2024-szeptember-mind-etrend-agyunk-egeszsegeert.pdf
Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége. (2024). Táplálkozási Akadémia Hírlevél: Óvodások táplálkozása, gyerek okostányér®. https://mdosz.hu/hun/wp-content/uploads/2024/08/mdosz-taplalkozasi-akademia-hirlevel-2024-augusztus-ovodasok-taplalkozasa-gyerek-okostanyer.pdf
Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége. (2025). Táplálkozási Akadémia Hírlevél: Fenntartható táplálkozás a dietetikai gyakorlatban. https://mdosz.hu/hun/wp-content/uploads/2025/05/mdosz-taplalkozasi-akademia-2025-05-fenntarthato-taplalkozas.pdf
Sándor, Z. J., et al. (2020). Effects of feed composition on fatty acid profile of common carp (Cyprinus carpio). AACL Bioflux, 13(5), 2970–2981.
