Hozzávalók
- 20 dkg szalonna
- 3 fej hagyma
- 1,5 kg csukahús
- 2 evőkanál pirospaprika
- só
- 1 kg burgonya
- 30 dkg lebbencstészta
Elkészítés
A felaprított szalonnát a tűz fölött megpirítjuk, zsírjában megdinszteljük az apróra vágott hagymát. Öntünk rá vizet, felforraljuk, beletesszük a beirdalt, feldarabolt halat, a pirospaprikát. Néhány percig kevergetjük, majd beletesszük a megpucolt, kockákra vágott krumplit és a lebbencstésztát. Rövid lére hagyjuk párolódni. Amikor minden megpuhult, levesszük a tűzről, és cseresznyepaprikával díszítjük.
(A Czikkhalas Kft. receptje)
