Közkedvelt halak

Közkedvelt halak

Ponty

Magyar név: Ponty
Angol név: Common carp
Latin név: Cyprinus carpio (Linnaeus,1758)
Maximális mért tömeg: 32-34 kg
Átlagos tömeg: 1,5-3 kg
Maximális mért hossz: 1,0-1,2 m
Átlagos hossz: 0,3-0,4 m
Környezet: Édesvízi környezet.
Előfordulása:
A ponty a Földünkön legszélesebb körben elterjedt édesvízi halfaj, a tudatos telepítő munkának köszönhetően minden földrészen megtalálható. Belső-Ázsiából származik.
Leírása:
Megnyúlt [...]

Tovább

Közkedvelt halak

Afrikai harcsa

Magyar név: Afrikai harcsa
Angol név: North African catfish
Latin név: Clarias gariepnus (Buechell, 1822)
Maximális mért tömeg: 8,5 kg
Átlagos tömeg: 1-3 kg
Maximális mért hossz: 1,2 m
Átlagos hossz: 0,5-0,8 m
Kereskedelmi formája: Előhűtött, nyers egész hal, filé, szelet, gyorsfagyasztott filé, szelet.
Konyhatechnológia: Sütve és serpenyőben sütve, grillezve, roston sütve, párolva, gőzölve, főzve.

Tovább

Közkedvelt halak

Barramundi

Magyar név: Barramundi, Ázsiai tengeri sügér
Angol név: Barramundi
Latin név: Lates Calcarifer (Linnaeus, 1758)
Maximális mért tömeg: 60 kg
Átlagos tömeg: 2-7 kg
Maximális mért hossz: 2 m
Átlagos hossz: 0,4-1,3 m
Kalóriatartalom: 97 kcal/100 g
Zsírtartalom: 2,8 g/100 g
Omega 3D: nagyon jo
Környezet: Édesvízi-sósvízi környezet, 10–40 méter mélységig.
Előfordulása: Ázsia, Ausztrália, Új-Zéland, [...]

Tovább

Közkedvelt halak

Szivárványos pisztráng

Magyar név: Szivárványos pisztráng
Angol név: Rainbow trout
Latin név: Onchorynchus mykiss (Walbaum, 1792)
Maximális mért tömeg: 7,2 kg
Átlagos tömeg: 0,25-0,35 kg
Maximális mért hossz: 0,6 m
Átlagos hossz: 0,25-0,35 m
Környezet: Édesvízi, brakkvízi környezet.
 
Előfordulása:
Őshazája Észak-Amerika csendes-óceáni partvidéke, de az Alaszkai félszigettel szemben levő ázsiai partvidékre is átterjed. Áttelepítettek Európába, Dél-Amerikába, [...]

Tovább

Közkedvelt halak

Süllő

Magyar név: Süllő
Angol név: Zander / Pike perch
Latin név: Sander lucioperca (Linnaeus, 1758)
Maximális mért tömeg: 14,6 kg
Átlagos tömeg: 1-3 kg
Maximális mért hossz: 1 m
Átlagos hossz: 0,5-0,6 m
Környezet: Édesvízi környezet.
Előfordulása: Igazi európai hal, elterjedési területe Közép- és Kelet-Európa.
Leírása:
A süllő teste megnyúlt, oldalról enyhén lapított, a feje [...]

Tovább

Közkedvelt halak

Fehér Busa

Magyar név: Fehér busa
Angol név: Silver carp
Latin név: Hypophtmalmichthys molitrix(Valenciennes, 1844)
Maximális mért tömeg: 61 kg
Átlagos tömeg: 1,5-6 kg
Maximális mért hossz: 1-1,5 m
Átlagos hossz: 0,4-0,5 m
Környezet: Édesvízi környezet.
Előfordulása: A fehér busa a földünkön széles körben elterjedt halfaj, de nagy mennyiségben inkább csak az ázsiai országokban és Európa vizeiben [...]

Tovább